1️⃣ **戰略合作背景(jǐng)與技術升(shēng)級**
廣東潮發供應鏈有限公司作為華南地區領先的食品供(gòng)應鏈企業,與廣州九盈機(jī)械公司達成戰略合作,共(gòng)同推進葉菜類清洗加工生產線的定製化開(kāi)發。此(cǐ)次合作基於潮發供應鏈對高效、智能化加工設備的需求,以(yǐ)及九盈機械在中央廚房設(shè)備領域的技術積累。生產線采(cǎi)用模塊化設計,集成高壓噴(pēn)淋、氣泡清洗、臭氧殺菌等多重工藝,清洗效率提升40%,同時通過數控係統實現水(shuǐ)流強度、清洗時長(zhǎng)等參數的精準調控(kòng),滿足歐盟食(shí)品安全標準(EC No 852/2004)。
2️⃣ **定製化生產線的核心優勢**
該生產線針對葉菜類(如菠菜、菜心)的物(wù)理特性進行專項優化(huà):
- **柔性化設計**:輸送(sòng)帶速度可調(0.5-3m/s),適配不同菜葉脆度;
- **分揀智(zhì)能化**:配備AI視覺分選模塊,可識別並剔除黃葉、蟲蛀葉,準確(què)率達(dá)99.2%;
- **節水係統**:循環水處理(lǐ)裝置使(shǐ)水耗降低60%,符合綠色(sè)工廠認證(zhèng)要求。
驗收報告顯示,其產能達1.2噸(dūn)/小時(shí),破損率控製在0.8%以下,顯著優於行業平均水平。
3️⃣ **九盈機械的技術壁壘與行業定位**
廣州九盈機械集團憑借此次交付,進一步鞏固了在高端食(shí)品加工設備領域(yù)的競爭力:
- **品類專業化**:已形成葉(yè)菜、根莖類、漿果類三條細分產線,其(qí)中肉類清洗設備采用超聲波+乳酸菌抑菌技術,使沙門氏菌殺滅率提(tí)升至99.9%;
- **服務標準化**:建立7×24小時響應機製(zhì),提供遠程(chéng)診(zhěn)斷與備件12小時極速達(dá)服務,客戶包括農夫山泉、錢(qián)大媽等(děng)頭部企業。 
4️⃣ **行業(yè)影響(xiǎng)與(yǔ)未來展望**
此次合作標誌(zhì)著中央廚房設備進入“深度定製”時代。據中國(guó)食(shí)品工業協會數據,2023年智能化清洗設備市(shì)場規模已突破85億元,年(nián)複合增長率達18%。九盈機械(xiè)計劃未來三年緊跟國家(jiā)對科技創新及智能化設(shè)備提升改製等宏觀政策,加大數控智能裝備研究研發,重點開發AIoT(人工智能物聯(lián)網)驅動的全流程監控係統,進一步推動行業向數字化、精細化方(fāng)向發展。